冬至是中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至為“冬節(jié)”，所以被視為冬季的大節(jié)日，下面是小編為大家整理的冬至的來歷和習(xí)俗一覽，喜歡可以分享一下喲! 冬至的來歷 冬至是來自二十四節(jié)氣之一，在古代的時候甚至可以把冬至當(dāng)成新的一年來計算，比如在周朝的時候，冬至之后，便是新的一年。古人常說陰極之至，陽氣始生，就是從冬至這天開始，下一個循環(huán)就要開始了，所以把這一天定為冬至，很多朝代都會把冬至定為元旦的形式來度過。我經(jīng)常說的日短至和日南至都和冬至有著直接的關(guān)系，古人是充滿智慧的，雖然那個時候并沒有現(xiàn)代科學(xué)的出現(xiàn)，但是古人們依然通過細心的觀察留意到了冬至的特殊性。在冬至這一天，太陽正好直射南回歸線，所以也是正午太陽高度最低的一天。 冬至的習(xí)俗 1、祭祖 我國南方沿海一帶如粵西、潮汕、浙江部分地區(qū)延續(xù)祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗。家家戶戶把祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風(fēng)調(diào)雨順，家和萬事興。 2、吃燒臘與姜飯 廣東人冬至吃燒臘與姜飯，冬至這天，大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。潮汕一帶有“冬節(jié)丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲”。客家人認為，冬至?xí)r的水味很醇，所以，客家人冬至釀酒已成為習(xí)俗。 3、吃年糕 杭州人冬至吃年糕，吃年糕從明末清初直到現(xiàn)在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕，冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。在四川卻是冬至吃羊肉湯，羊肉是冬日可謂冬日滋補之首。湖南湖北一帶，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯。 4、吃冬至團(冬至丸) 在南方一些地區(qū)，則比較盛行吃冬至團(冬至丸)，取其團圓的意思。每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，并用糖、肉、萊、果、蘿卜絲等做餡，包成冬至團，不但自家人吃，也會贈送親友以表祝福之意。實際上，冬至吃湯圓，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。 5、吃餃子，喝羊肉湯 在我國北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥，施舍給百姓吃。后來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習(xí)俗。 冬至的美食 冬至吃餃子 在北方，餃子是一種很重要的主食，很多重要的節(jié)日都離不開餃子。相傳，冬至吃餃子的習(xí)俗是因為張仲景而流傳下來的。張仲景告老還鄉(xiāng)的時候，在家鄉(xiāng)看見很多百姓餓肚子，沒有東西吃，身上穿著單薄的衣服，有的人耳朵都凍裂了，張仲景看到后感覺很難受。 于是他讓弟子搭了一個棚子，找來了羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材，剁碎之后用面皮包起來，看起來就像耳朵的形狀，煮熟之后送給百姓吃。百姓們吃了之后耳朵慢慢好起來了。后來每到冬至人們就開始包餃子吃。 江南米飯 江南水鄉(xiāng)的人們喜歡在冬至這一天全家人圍在一起吃紅豆糯米飯。相傳，共工有一個作惡多端的兒子，在冬至這一天死了，死之后化成惡鬼繼續(xù)作惡，人們深受其苦。但是，這個惡鬼怕紅豆，所以人們就在冬至這天吃紅豆糯米飯，用來驅(qū)趕惡鬼。 臺灣糯糕 在我國臺灣至今還保留著在冬至這天用九層米糕來祭祀祖先，把糯米粉捏成雞、鴨、牛、豬、羊等象征著長壽的動物的形狀，然后用蒸籠把他們分層蒸熟用來祭祀祖先，通過這種形式告訴祖先自己沒有忘本，表達對祖先的敬意。 經(jīng)驗內(nèi)容僅供參考，如果您需解決具體問題(尤其法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域)，建議您詳細咨相關(guān)領(lǐng)域?qū)�業(yè)人士。 宏遠化工二十年熱穩(wěn)定劑、潤滑劑研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗，塑料助劑系統(tǒng)解決方案在此匯聚。如果您想了解更多關(guān)于?環(huán)保PVC穩(wěn)定劑??、?硬脂酸鈣、??硬脂酸鋅、??硬脂酸鋰、硬脂酸鈰、硬脂酸鉀、十二羥基硬脂酸系列、聚乙烯蠟等產(chǎn)品的信息，歡迎咨詢在線客服，我們將竭誠為您服務(wù)!親，動動您的手指，關(guān)注宏遠企業(yè)公眾號：?jxhongyuan888，為您提供系統(tǒng)的塑料助劑知識